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Chateau Gruaud Larose
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Abbinamenti:
Gruaud Larose hat immer versucht, die Rolle des Menschen bei der Kreation seines Elixiers zu stärken;
sowohl für seine Arbeit als auch für die Verbundenheit mit dem Weinberg. Stämme und Trauben sind nichts ohne den Menschen, ohne diese Schöpfer von Crus, von den bescheidensten bis zu den stärksten. Seit seiner Gründung im Jahr 1725 sind vier Familien an der Spitze von Gruaud Larose aufeinander gefolgt: die Familien Gruaud & Larose, die Familien Balguerie und Sarget, die Familie Cordier und die Familie Merlaut. Diese familiäre Verbundenheit wurde von Vater zu Sohn und Mutter zu Tochter an die Mitarbeiter weitergegeben, die oft im Château arbeiten.