Es handelt sich um eines der besten Premiers Crus der Region, das einen Wein hervorbringt, der sicherlich elegant und anmutig ist, der lange reifen und Perfektion erreichen kann.
Die Parzelle „Vignes franches“ liegt auf sehr feinem Kiesboden mit mittlerer Neigung, die das Eindringen von Wasser ermöglicht.

Hervorragend zu Beef Bourguignon, Entenbrust, Waldschnepfe, Camembert und Weichkäse.