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Recioto della Valpolicella Classico DOCG - Giovanni Allegrini 2005

Az. Allegrini, Fumane

Luogo:

    Italien

Regione:

  • Venetien

Sottoregione:

  • Valpolicella

Vitigno:

    Corvina, Rondinella und Oseleta

Gradazione alcolica:

    14%

Temperatura di servizio:

    16°-18°

Abbinamenti:

    Er passt sehr gut zu Blauschimmelkäse (süßer Gorgonzola), ideal zu trockenem Gebäck (Cantucci, Sbrisolona) Mürbeteig, aber auch zu weichen Kuchen und Bitterschokoladenböden. Es sollte mit Erdbeeren und tropischen Früchten versucht werden.
Recioto della Valpolicella Classico DOCG - Giovanni Allegrini 2005
Recioto della Valpolicella Classico DOCG - Giovanni Allegrini 2005

Volume:

Prezzo:

55.00
 CHF

Quantità:

Allegrini hat seine Wurzeln in Fumane, im Herzen des klassischen Valpollicella. Mit Giovanni, dem symbolischen Mann dieses Landes, leitete er in der Mitte des zwanzigsten Jahrhunderts eine entscheidende qualitative Wende ein, indem er das weinbauliche und önologische Potenzial seines Landes aufwertete. Seine Intuitionen und seine unternehmerische Einstellung wurden von seinen Söhnen gefestigt und heute von seinen Enkeln weitergeführt, um Allegrini in den Olymp der italienischen Produzenten zu bringen.
Das Markenzeichen des Unternehmens ist sein großes Engagement für den Erwerb eines Weinbergserbes, das sich heute auf etwa 150 Hektar von den Hügeln des Valpollicella bis nach Soave und Lugana erstreckt.

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