Ausgezeichnet zu edlem, saftigem und würzigem rotem Fleisch, Ente, Taube, reifem Käse und Wild.
Das Château de Seguin erstreckt sich über ganze 173 Hektar, davon sind 95 Hektar Weinberge. Das Château de Seguin in seiner heutigen Form stammt aus dem Jahr 1780. Aus dieser Zeit stammt es mit seinen zwei Spitztürmen und langen Kellern. Die Geschichte des Château de Seguin ist eigentlich viel älter, da man tausend Jahre zurückgehen muss, genau bis ins Jahr 780, um Spuren des Grafen von Seguin, Verwalter Kaiser Karls des Grossen, zu finden. Eine sehr alte adelige Vergangenheit ist daher mit diesem Land verbunden, und die beeindruckende Anzahl von Gebäuden zeigt, dass das Anwesen immer der Landwirtschaft, Viehzucht und dem Wein gewidmet war.
Cabernet Sauvignon 45%, Merlot 55%.
Reifung 12 Monate im Barrique.
Blumiges Bouquet mit Noten von Himbeerkonfitüre und Walderdbeeren, das im Glas an Dichte gewinnt.
Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit knackiger Säure, feiner Mineralität und spürbarer Spannung im Abgang.
Angenehmes Gefühl von Harmonie und Finesse.
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