Amarone della Valpolicella - Corte Giara - La Groletta DOCG 2020

Az. Allegrini, Fumane

Standort:

Italien

Region:

Venetien

Sub-Region:

Valpolicella

Weintraube:

Corvina Veronese, Rondinella

Alkoholgehalt:

15%

Serviertemperatur:

16°-18°

Kombinationen:

Hervorragend zu Schmorbraten, Wild, reifen Käsesorten, aber auch allein am Ende einer Mahlzeit als Meditationswein.

Amarone della Valpolicella - Corte Giara - La Groletta DOCG 2020

Der Amarone Corte Giara ist aufgrund seiner besonderen Weinbereitung das Aushängeschild aller Valpolicella-Weine. Nach der Ernte werden die Trauben 4 Monate lang an der Luft getrocknet, dann eingemaischt und zur Gärung gebracht.