Nel 1422 si scontrarono ad Arbedo le milizie dei cantoni primitivi svizzeri con quelle del Ducato di Milano, capitatanate da Francesco Bussone detto il Carmagnola. Questa riserva (minimo 18 mesi dalla vendemmia) contenente anche uve di Arbedo, ne vuole ricordare le epiche gesta.

Ottimo con primi piatti a base di carne e verdure saporite, carne rossa, arrosti, anatra, faraona, selvaggina, formaggi stagionati