L'azienda agricola Forno nasce nel 1940 dal capostipite Andrea, il quale diede inizio alla sua lunga avventura vitivinicola tramandandone la passione al figlio Andrea e ai nipoti Andrea e Salvatore.
Le vigne di Greco (vitigno autoctono) sono allevate a controspalliera, con una densità di 4500 viti/Ha e un resa di 80 q.li/Ha, su terreni argilloso-calcarei.

Ben si abbina con tutti i piatti a base di pesce, frutti di mare, crostacei come pure con risotti e formaggi non stagionati.