Franciacorta brut DOCG - Ronco Calino

Az. Ronco Calino

Luogo:

Italia

Regione:

Lombardia

Sottoregione:

Franciacorta

Vitigno:

Pinot Noir, Chardonnay

Gradazione alcolica:

12.5%

Temperatura di servizio:

8°-10°

Abbinamenti:

Il Franciacorta Brut è uno spumante da tutto pasto, adatto ai più svariati abbinamenti, anche se il connubio è perfetto con i piatti a base di pesce e con paste come ad esempio i ravioli alla Tinca.

Ronco Calino si trova in uno straordinario angolo di Franciacorta, riparato sulla collina sulla quale il famoso pianista Arturo Benedetti Michelangeli volle edificare la sua dimora.
Quest'oasi circondata da 10 ettari di vigneto biologico, immerso nei suoni e nei colori della natura, è stato nel 1996 luogo di ispirazione per Paolo Radici, uomo di industria innamorato del vino.

Il Franciacorta Brut DOCG è la sintesi della filosofia Ronco Calino. Il dosaggio moderato esalta i fini aromi dello Chardonnay (80%) e il nerbo del Pinot Nero (20%). Eclettico e vivace, è un passepartout sulla tavola.