La tenuta Ormanni risale al XIII secolo, quando era di proprietà dell'omonima storica famiglia fiorentina, citata dallo stesso dante nel canto XVI del Paradiso. Dal 1800 la proprietà è in mano alla famiglia Brini-Batacchi che lo acquistò dalla famiglia De' Medici.
Tra i filari dei 68 ettari vitati posti lungo la strada tra Poggibonsi e Castellina in Chianti vengono coltivate diverse varietà rosse come il Sangiovese, Canaiolo, Merlot, Syrah, e bianche come Trebbiano, Malvasia, Chardonnay e Viognier  per diverse tipologie di vini.

Accompagna piatti di salumi, pasta con sughi di carne, carni in umido e alla griglia e formaggi toscani.