Leidenschaft und die Suche nach neuen Herausforderungen führten Ettore Ceschin, Inhaber des Unternehmens Bepin De Eto, von den Hügeln von Conegliano, wo er einen hervorragenden Prosecco herstellt, in die ausgedörrten Gebiete Apuliens, wo er im Salento die Masseria Capoforte gründete sowohl in Süd- als auch in Norditalien authentische Weine, die das Territorium respektieren.

Masseria Capoforte definiert seinen Primitivo-Rotwein als „Meditationswein“, der hervorragend zu kräftigen ersten Gängen, rotem Fleisch und Wild sowie zu reifem Käse passt.