Mit der Weinkellerei San Savino führt Simone Caceppi eine Familientradition fort, die ihren Ursprung in den frühen 1900er Jahren im Gebiet von Rupatransone in der Provinz Ascoli Piceno hat. Seit jeher produziert die Kellerei die typischen Weine dieser Region der Marken und baut in ihren Weinbergen Montepulciano-, Sangiovese-, Pecorino- und Passerina-Trauben an.
Die Weine sind biologisch zertifiziert.