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Château Smith Haut Lafitte Blanc - Pessac-Leognan AOC 2016

Chateau Smith Haut Lafitte

Luogo:
    Francia
Luogo:
  • Bordeaux
Luogo:
  • Péssac-Léognan
Vitigno:
    Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Semillon
Gradazione alcolica:
    14%
Temperatura di servizio:
    10° - 12°
Château Smith Haut Lafitte Blanc - Pessac-Leognan AOC 2016
Château Smith Haut Lafitte Blanc - Pessac-Leognan AOC 2016

Volume:

Prezzo:

120.00

CHF

Quantità:

La tenuta, rilevata dalla famiglia Cathiard nel 1985 deve la sua reputazione di "quintessenza delle Graves" sia alle note affumicate dei suoi vini sia al suo terroir collinare (Laffite o Lafite in francese antico), costituito da pietre alluvionali e fluviali depositate dalla Garonna milioni di anni fa.
Vigneto di 78 ettari coltivato su terreni composti da ghiaia di Günz, il terroir di Smith Haut Lafitte vanta due caratteristiche sorprendenti: un superbo drenaggio naturale che costringe le radici della vite a scendere in profondità per estrarre acqua e sali minerali a oltre sei metri di profondità e un "effetto specchio" che riflette i raggi del sole sul terreno ghiaioso per una maturazione ottimale. Dei 78 ettari vignati, 11 sono destinati a vitigni di bacca bianca, coltivati Biodinamicamente come i rossi.

Si abbina perfettamente con ampia varietà di piatti come carni bianche, vitello, pollame, antipasti e snack, piatti vegetariani e di pesce magro.

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