Faszinierend, opulent und üppig. Eine Einladung zum Reisen. Wie ein einsamer Abenteurer, der die Meere bereist hat, wirkt Cos d'Estournel zunächst geheimnisvoll und faszinierend. Dann offenbart es sich langsam. Schritt für Schritt, mit kleinen Berührungen, erweckt es Geschichten von fernen Städten, von Märkten mit tausend Geheimnissen, von fröhlichen Festen in Dörfern mit warmen Steinen, von Frauen mit üppigen Kurven. Gerüche, Farben und Geschmäcker offenbaren sich nach und nach in glücklichen Erinnerungen. Ein eleganter und faszinierender Charme zwischen Zurückhaltung und Sinnlichkeit.
Der 91 Hektar große Weinberg erstreckt sich südlich von St. Estèphe auf tiefem Schwemmland- und Kalksteinuntergrund sowohl in der Ebene als auch an den Hängen der Cos-Hügel.

Hervorragend zu edlem, saftigem und würzigem rotem Fleisch, Ente, Taube, reifem Käse und Wild.